大和屋商店 牛肉
フーズ・フォーラスによると、最後に検査したのは０９年７月２９日。
それ以前の数年間は定期的に実施していたが、
一度も菌が検出されなかったなどの理由でやめたという。
ユッケに使用していた牛肉は、０９年７月から大和屋商店
（東京都板橋区、長田長治社長）から仕入れており、
取り引きを始める際に「ユッケ用の商品として提案された」と説明。
当時のやりとりと示す電子メールが残っていることを明らかにし、
「生で食べることを想定していなかった」とする大和屋商店の主張に反論した。
2011-05-04 21:38
nice!(0)
コメント(0)
トラックバック(0)
共通テーマ：ニュース
コメント 0